紅酒不開瓶口能放多久?

能夠?qū)⑵咸丫谱詈帽４娴牡胤街挥袃蓚€：電子酒柜與酒窖。如果條件有限，也一定要遵循以下幾個原則貯存： 第一，恒溫。要在攝氏13℃的恒溫下保存。 第二，恒濕。紅酒最好保存在濕度為70%～80%的空間。 第三，避光。避免陽光的直射。 第四，避震。震蕩會擾亂酒的分子結(jié)構(gòu)，影響她的香味。 第五，無異味。保持室內(nèi)無異味，以防止氣味浸入酒中。 第六，平放。平放能確保瓶塞經(jīng)常濕潤，而不至于干涸縮小讓空氣進(jìn)入。 一般開瓶后最好在三天內(nèi)喝完.

紅酒存放必須橫放嗎?

一、天然軟木塞密封的紅酒 這種封法的紅酒是我們市面上見到最多的紅酒，這種紅酒通常是要“橫放”的，這是因?yàn)槿绻粰M著擺放，軟木塞就無法與紅酒接觸，久而久之，軟木塞就會變干，導(dǎo)致外面的空氣進(jìn)入到紅酒瓶中，使得紅酒被氧化而變質(zhì)，口味也會變差；如果是橫著擺放，軟木塞一直和紅酒接觸，就會一直保持濕濕的狀態(tài)，能夠有效的阻止空氣的進(jìn)入，紅酒會依舊美味，而且儲存時間越長，味道會更佳，而且濕潤的軟木塞，開酒時也不容易被折斷，兩全其美，何樂而不為呢？ 二、合成橡木塞密封的紅酒 市面上，除了軟木塞密封的紅酒，還有一部分是合成橡木塞，這種木塞是橡皮或者塑料等為原料與天然橡木一起制作而成，解決了天然軟木塞的許多弊端，所以大家買到這樣的紅酒，就不用操那么多的心了，可以隨心所欲的擺放，橫豎都無所謂。 三、螺旋蓋密封的紅酒 還有一種新型封法叫做螺旋蓋密封，這種密封的紅酒現(xiàn)在越來越多的被應(yīng)用，優(yōu)點(diǎn)是密封性好，不受溫度、濕度、擺放的影響，而且不用專門的啟瓶器就可以輕松打開?，F(xiàn)在許多高端紅酒也采用這種封法，見到這樣的紅酒可以隨意擺放，全憑你的心情來。 根據(jù)不同的酒塞有著不同的存儲方式，但是有些人會說，我看不到酒塞或者是我區(qū)分不開酒塞，那應(yīng)該怎么辦？建議大家將這種紅酒“橫放”收藏，如果不慎將一瓶年份比較高，比較昂貴的紅酒擺放錯了而變質(zhì)，這瓶好酒就被糟蹋了，得不償失，所以只要是分不清楚的紅酒，那就橫放，絕對是沒有錯的

紅酒存放不是全都必須橫放的，而是跟它瓶塞的材質(zhì)有關(guān)。 如果買到傳統(tǒng)軟木塞的紅酒，一定要橫著放或者斜著放，讓紅酒接觸到瓶塞，這樣才不會發(fā)生氧化變質(zhì)。而合成的瓶塞，就不會有這樣的問題，不會收縮變干，就沒必要橫著放或者斜著放，隨意擺放便是了。

紅酒放久了怎樣開?

1. 撕開包裝紙 取下紅酒的瓶口包裝紙,并將螺絲釘對準(zhǔn)木塞。 2. 將螺絲釘轉(zhuǎn)入瓶塞 對準(zhǔn)后,用螺絲刀反復(fù)轉(zhuǎn)動螺絲釘,直到螺絲釘只剩下頭。 3. 將叉子插入螺絲釘 拿出準(zhǔn)備好的叉子,插進(jìn)螺絲釘即可輕松打開紅酒。